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潤肺化痰、清涼祛熱,這種酸甜水果正適合現在吃,還能梳理胃氣!

說起枇杷,朋友們肯定都不陌生,民間有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”的說法,枇杷與櫻桃、梅子並稱為“三友”。

潤肺化痰、清涼祛熱,這種酸甜水果正適合現在吃,還能梳理胃氣!

中醫認為,枇杷性甘、酸、涼,具有潤肺、化痰、止咳的功效。現代醫學也認為枇杷能夠潤肺止咳、祛痰,而且枇杷果實能夠幫助抑制流感病毒,常吃的話有利於預防感冒。

枇杷的葉子還可以晾乾製成茶葉,有泄熱下氣、調和胃腑、梳理胃氣的功效,是止嘔的良品。

尤其對於一些容易咳嗽的小朋友,吃一些枇杷食品,既美味又止咳。今天我們就為大家介紹兩道簡單的枇杷食譜。

潤肺化痰、清涼祛熱,這種酸甜水果正適合現在吃,還能梳理胃氣!

枇杷凍

【材料】枇杷500克,白糖適量,瓊脂10克

【做法】

先把瓊脂用水浸泡直到泡軟;

後把枇杷洗乾淨,去皮去核,切成兩半待用;

接下來把白糖、瓊脂和適量的清水上鍋蒸,蒸成汁;

蒸好之後,把切好的枇杷放到瓊脂汁裡放到冰箱,冷藏成果凍狀即可。

在炎熱的夏天,吃一點枇杷凍既清涼解暑,又能止咳祛火。

潤肺化痰、清涼祛熱,這種酸甜水果正適合現在吃,還能梳理胃氣!

雪梨枇杷膏

【材料】雪梨6個、枇杷葉5片、蜜糖5勺、南杏10粒、蜜棗2顆、砂紙一張

【做法】

拿5個雪梨,把上面五分之一切掉作為蓋子,然後把梨肉和梨核挖去;

接著把枇杷葉、南杏和蜜棗洗乾淨放到梨的內部;

把剛剛剩下的一個梨削皮、去心、切成小塊;

最後把梨肉和蜜糖拌勻,放到雪梨裡,蓋上蓋子放到燉盅裡,封上砂紙,用小火燉2個小時就可以食用了

如果喜歡涼品,也可以放到冰箱裡冷藏,降溫後食用口感也很不錯。

潤肺化痰、清涼祛熱,這種酸甜水果正適合現在吃,還能梳理胃氣!

枇杷的果實、葉子都是止咳的良藥,還美味可口,所以咳嗽難受的時候不妨自己在家中通過枇杷食療來緩解。

你喜歡吃枇杷嗎?有興趣的朋友可以嘗試一下,將品嘗之後的感受分享給我們。

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